Рецепты супов невероятно разнообразны. Одних названий наберётся много сотен, а ведь почти каждый из супов — это десятки рецептов, версий, вариантов. На сайте https://recipeeasy.ru/ представлены рецепты супов с пошаговым фото. Чтобы вам было проще ориентироваться при выборе супа, который вы еще не умеете готовить, но очень хотите научиться, и отдельный список ингредиентов, необходимых для каждого рецепта. Это делается для того, чтобы домохозяйки могли быстро определить, следует ли им доставить недостающий продукт в ближайший магазин или достаточно продукта, находящегося в настоящее время в холодильнике.
Кроме того, в каждом рецепте указано приблизительное время приготовления, что упрощает планирование времени приготовления супа, откладывая его на вечер после работы или выходные.
Польза супа
1. Легкие супы положительно сказываются на работе желудка. Легкие супы, например куриный бульон, положительно влияют на работу желудка, так как способствуют выделению желудочного сока и, как следствие, нормальному перевариванию пищи в организме.
2. Суп снижает нагрузку на желудок. После праздников, майонезных салатов, алкоголя и сладостей хочется быстро разгрузить желудок, не голодать и делать все правильно. Конечно, если это блюдо не жирное, лучший вариант — перейти на суп.
3. Суп низкокалорийный. Это связано с тем, что чаще всего употребляют много овощей без обжарки, помогает отварное мясо и нежирный бульон (если первый слить, конечно).
4. Суп насыщает. Суп на самом деле очень сытное блюдо, потому что в нем есть не только мясо, овощи и морепродукты, но и много воды (суп). Вода заменяет другие (более калорийные) продукты в желудке.
5. Суп восстанавливает водно-солевой баланс. Этим качеством очень славится куриный бульон с домашней лапшой. Он легко восстанавливает организм после болезней и восстанавливает нормальный водно-солевой баланс.
6. Суп быстро переваривается. Крем-суп особенно быстро переваривается в желудке. Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и еда тяжелая, это блюдо идеально подходит для употребления в пищу.
Наукой это не доказано, но с «волшебными» свойствами супа – согревающими, успокаивающими, «целебными» при насморке и насморке сталкивались все. Ведь это блюдо согревает тело изнутри, хорошо утоляет голод, улучшает обмен веществ, дает столь необходимое тепло и энергию.
